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mercoledì 26 marzo 2014

fusilli integrali con zucchine grigliate e feta

Continuiamo con i suggerimenti light, di certo con i tentativi ^_^ una pasta molto buona che secondo noi è ottima anche fredda...




Ingradienti:

  • 160 gr di fusilli integrali
  • 2 zucchine medie 
  • 40 gr di feta
  • olio evo q.b.
  • origano q.b.



Preparazione: 
Lavate le zucchine e tagliatele lungo il lato lungo, grigliatele. Portate abbondante acqua a bollore, salatela e calate la pasta. In una ciotola mettete un cucchiaio di olio, le zucchine, la feta tagliata a cubetti e l'origano, amalgamate e fate insaporire. Scolate la pasta e versate nella ciotola e mescolate. Impiattate e servite.

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