Ingredienti:
- 3 patate
- 4 uova
- 350 gr farina
- 1lievito
- 100 g valle
- 200 gr di salame napoletano
- 100 gr di cotto
- 300 gr formaggi misti
- sale pepe q. b.
Lavate le patate e lessatele, quando saranno morbide pelatele e setacciatele in una terrina. Ancora calde lavoratele a mano con la valle', aggiungete le uova, il lievito, la farina, il prosciutto, i formaggi, sale e pepe. Coprite l'impasto per bene, mettetelo al caldo e lasciatelo crescere per un po'. Mettere in forno caldo con la temperatuta di 180° e lasciate cuocere per 60 minuti.
Nessun commento:
Posta un commento