Ingredienti:
- 6 fette di bresaola
- 150 gr formaggio spalmabile
- rucola
- pepe q.b.
- olio evo q.b.
Lavate la rucola e tagliatela, in una terrina lavorate il formaggio con la rucola, l'olio, il pepe. Disponete le fette di bresaola e riempitele con il composto di formaggio, arrotolate. Disponetele su un piatto da portata con rucola lavata e condite con un filo d'olio.
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