venerdì 16 novembre 2018

plumcake al cocco con gocce di cioccolato

.....le gocce di cioccolato ci sono davvero ^_^





Ingredienti:

200 gr di farina
50 gr di cocco rape'
200 gr di zucchero
3 uova
2 vasetti di yogurt bianco
100 gr di olio di semi
25 gr di burro
50 gr di gocce di cioccolato
30 ml di latte
1 bustina di lievito per dolci
1 pizzico di sale

Preparazione:
Rivestite uno stampo da plumcake con la carta forno. Accendete il forno a 170°. Montate le uova con lo zucchero fino a che non saranno chiare spumose. Unite il burro morbido e mescolando, aggiungete lo yogurt, l'olio, il latte. Setacciate la farina, con il cocco ed il lievito ed uniteli al composto, mescolate finchè non sarà omogeneo. Aggiungete le gocce di cioccolato che avrete passato nella farina. In questo modo non dovrebbero finire tutte sul fondo. Versate tutto nello stampo, infornate e fate cuocere per 50/60 minuti.

6 commenti:

  1. Ma guarda come ti è uscito bene questo goloso plumcake! A che ora arrivo per colazione domattina? Un bacio

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  2. E un dolce che faccio spesso ma mai con il cocco...
    provero'il tuo x la gioia di mia nipote..
    baci

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  3. Amo il plumcake in tutte le versioni. Di più se ha cocco e cioccolato. Rubo la ricetta...grazie! Ciao, a presto!

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  4. Cocco e cioccolato, un goloso abbinamento!

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  5. che buono il plumcake, lo provero', grazie!!!Baci Sabry

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