monachina napoletana...colazione dolce da innamorati

E' uno dei prodotti di pasticceria per la colazione che preferiamo, fragrante e con l'amarena che è perfetta con la crema pasticcera. Proponiamo una versione "veloce" con la sfoglia già pronta, ma,se volete divertirvi, non esitate a prepararla da voi.  

Ingredienti:

• 1 rotolo di pasta sfoglia
• crema pasticcera (preparata con 1uovo)
• amarene sciroppate
• zucchero a velo q.b.
• 1tuorlo+latte

Preparazione: 
Accendete il forno a 180°. Tagliate con un coppapasta dei dischi di sfoglia di circa 12 cm di diametro (se le volete mini), mettete un cucchiaio di crema, un'amarena e richiudete piegando a mezzaluna e sigillando i bordi. Spennellate con il tuorlo sbattuto con il latte. Infornate fino a doratura. 

Buon san Valentino