Ingredienti:
300 gr di gamberoni
olio evo
mezzo bicchiere d'acqua
mezzo bicchiere di vino bianco
succo di limone
aglio
prezzemolo q.b.
Preparazione:
In una terrina mettete l'olio, il vino, il succo di limone, il prezzemolo lavato, lo spicchio d'aglio intero, l'acqua e lasciate riposare per un'oretta. Pulite i gamberoni eliminando la testa, le viscere e la corazza, lasciando la coda. Lavate ed asciugate, poneteli in una teglia, spennellateli con la vinaigrette. Accendete il forno a 200°C, statico. Quando sarà caldo infornate per 10-12 minuti, coperti con carta forno. Servite
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